Cordon bleu und Schnitzel paniert

Rind- und Schweinefleisch

Ein paniertes Schnitzel vom Schwein wird in Mehl, Ei und Semmelbrösel gewendet. Dadurch wird es außen knusprig und innen saftig und zart. Ein Cordon bleu ist gefüllt mit Schinken und Käse. Es ist ebenfalls paniert mit Mehl, Ei und Semmelbrösel. Beim Anschneiden läuft der Käse heraus - außen knusprig, innen herzhaft und cremig.

  • Kategorie: Schwein, Paniert, Gefüllt  

Hofladen Schmiederhof Langenhard

Über uns Der Schmiederhof liegt am Rand des Langenhard und wenige Minuten von Lahr entfernt. Seit 1997 führen Bernd und Sabine Schmieder gemeinsam mit ihren Kindern Jonas und Helena den Familienbetrieb. Die Rinder stehen in Mutterkuhhaltung auf weiten Wiesen. So wächst das Fleisch langsam heran und Sie erhalten Produkte mit nachvollziehbarer Herkunft. Im Hofladen bekommen Sie Rind- und Schweinefleisch,    Eier, Brot, Obst und weitere Erzeugnisse aus eigener Landwirtschaft. Mit Ihrem Einkauf stärken Sie regionale Betriebe und unterstützen die Pflege der umliegenden Flächen. Auf dem Schmiederhof erleben Sie Landwirtschaft, die nah, transparent und eingebunden in die Umgebung arbeitet. Ihre Familie vom Hofladen Schmiederhof Langenhard